档案整理是指对各类文献资料进行系统分析、归纳分类、整合、清点、检查、修复和保存的过程。档案数字化加工则是将实体档案转换成电子文档，并进行分类整理、扫描、OCR光学识别、数据录入、元数据标注等一系列操作，使其便于存储、检索和共享。

档案整理和数字化加工都有以下几个步骤：

1. 收集档案：收集各种文献资料，包括文字、图片、声音、视频等。

2. 分类整理：对收集到的文献资料进行分类整理，建立档案目录体系，以方便后续的管理和使用。

3. 检查修复：检查档案是否完整，有无缺页漏页、水渍、虫蛀等损坏情况，进行必要的修复和加固。

4. 扫描数字化：将整理好的实体档案扫描成电子文档，同时使用OCR技术进行光学字符识别，将图片转换成可编辑的文本格式。

5. 数据录入：将已经数字化的文档进行数据录入，包括资料名称、作者、时间、地点等元数据信息，以便于后续的检索和管理。

6. 元数据标注：对数字化的文档进行元数据标注，包括作者、主题、关键词等信息，以方便搜索和检索。

7. 存储共享：将数字化加工好的文档存储在云端服务器或各类存储设备中，并建立相应的访问权限和管理机制，以方便需要使用这些文献资料的人员进行查询、借阅和阅读。