扶贫项目档案整理是指对扶贫项目的相关资料进行整理、分类、归档、保管和利用。做好扶贫项目档案整理，可以为扶贫工作提供有力的支撑和保障，也可以为后续的跟踪、评估和总结提供必要的数据和信息。

具体的做法如下：

一、建立档案管理制度

建立扶贫项目档案管理制度，明确档案的分类、归档、保管、利用和销毁等方面的规定和要求，制定档案管理的工作流程和标准，确保档案的完整性、准确性和安全性。

二、分类整理档案

将扶贫项目相关的文件、资料、图片、视频等按照时间、地点、项目类型等因素进行分类，建立相应的档案目录和档案库，方便查找和利用。

三、归档管理档案

将分类好的档案按照规定的标准进行归档，包括编制档案目录清单、签字盖章、封存、存储等环节。要做好档案的保密工作，防止档案泄露、丢失或损坏。

四、利用档案

扶贫项目档案不仅是历史的见证，也是未来的参考。要积极利用档案，为扶贫工作提供数据和信息支撑，为后续的评估、总结和改进提供参考和依据。

五、定期检查和更新档案

要定期对扶贫项目档案进行检查和更新，及时补充和完善档案资料，保证档案的完整性和时效性。

总之，做好扶贫项目档案整理是扶贫工作中不可或缺的一环，要建立健全的档案管理制度，分类整理档案，归档管理档案，利用档案，定期检查和更新档案，为扶贫工作提供有力的支撑和保障。