档案整理及数字化加工培训是一个针对有关档案管理与数字化技术的课程。它主要涵盖了以下内容：

1. 档案管理基础知识：学员将学习如何处理、保护和维护各种类型的档案，包括纸质和电子形式的档案。

2. 数字化加工技术：学员将学习如何使用各种软件和工具来扫描、转换和编辑纸质文档和照片，以便将它们转换为数字格式。

3. 数据库管理：学员将学习如何创建和使用数据库来存储和管理数字化档案，并了解如何利用数据库中的数据进行分析和报告。

4. 版权法律：学员将学习如何保护数字化档案中的版权，并了解相关法律问题和规定。

5. 防止数据丢失：学员将学习如何制定备份和恢复计划，以确保数字化档案的安全性。

这些课程旨在帮助学员获得必要的技能和知识，以便能够有效地管理和维护各种类型的档案，并将其转换为数字格式以便更好地保护和分享。