南京档案数字化扫描加工是指将纸质档案通过专业的扫描仪进行数字化转换，然后通过特定的软件对其进行处理和编辑，最终生成电子文档或数据库。

数字化扫描加工可以帮助机构或个人更好地管理和保存档案，提高档案管理效率和安全性。此外，数字化档案还可以方便快捷地进行检索、共享和传输，大大提高了档案利用价值和传播效果。

南京作为中国历史文化名城，有很多重要的历史档案需要数字化扫描加工。近年来，南京市政府和相关机构已经积极推进南京档案数字化扫描加工工作，加快了南京历史文化遗产数字化保护与传播的步伐。