南阳数字化档案整理加工是指将南阳地区的纸质档案进行数字化处理，以便更好地管理和使用这些档案。数字化档案包括扫描、OCR（光学字符识别）、索引、归档等过程。通过数字化处理，可以实现档案电子化、可视化、共享化，提高档案利用率，节约存储空间，保护档案安全等目的。