宝鸡市档案数字化加工服务是指将纸质档案或其他载体的信息通过数字化技术转换成电子格式，利用计算机技术对其进行处理和管理的服务。这种服务可以帮助机构更好地管理和利用档案，提高档案查找、共享和保护的效率和水平。

具体的数字化加工服务包括：

1.扫描：将纸质档案通过扫描仪转换成电子文件。

2.识别：使用光学字符识别（OCR）技术将扫描得到的图片转换成可编辑的文本格式。

3.分类：将数字化后的档案按照一定的规则进行分类和归档，方便检索和管理。

4.索引：为数字化后的档案添加关键词、标签等索引信息，以便于检索和管理。

5.备份：将数字化后的档案进行备份，确保数据安全性和完整性。

6.共享：通过网络或云端等方式实现档案的共享，提高档案利用效率。

7.保护：采取密码、加密等安全措施，防止未经授权的人员访问和修改档案，确保档案的安全性和完整性。

总的来说，宝鸡市档案数字化加工服务可以提高档案管理的效率和水平，方便机构查找、共享和保护档案，为机构的业务发展提供有力支持。