新乡市纸质档案信息化标准包括以下内容：

1. 档案管理系统：建立电子档案管理系统，实现档案管理的电子化、网络化、信息化。

2. 档案鉴定规范：制定档案鉴定标准，确保档案的可信度和可靠性。

3. 档案数字化：建立档案数字化系统，将纸质档案转化为电子文档，实现档案信息的共享和交流。

4. 档案备份管理：制定档案备份管理规范，确保备份的安全性和完整性。

5. 档案保密管理：制定档案保密管理规范，确保档案的机密性和保密性。

6. 档案归档管理：建立档案归档管理规范，确保档案的组织、分配、存储、查阅等过程的有序性和规范性。

7. 档案借阅管理：建立档案借阅管理规范，实现档案的快速、方便的借阅和归还。

8. 档案检索管理：建立档案检索系统，实现档案信息的全面、准确的检索和查询。

9. 档案销毁管理：制定档案销毁管理规范，确保档案销毁的合规性和安全性。

10. 档案维护管理：建立档案维护管理规范，确保档案的长期保存和维护。