什么是饭店市场营销?
饭店营销其实和酒店营销无太大区别,一般情况下酒店还服务多些,但有的饭店也提供等同服务,如河北饭店,北京饭店等。以下是酒店(饭店)市场营销详细介绍:
酒店营销中,市场营销是酒店经营活动的重要组成部分,它始于饭店提供产品和服务之前,研究宾客的需要和促进酒店客源的增长,开发酒店市场的潜力,增进酒店的收益,市场营销涉及到满足宾客的需求产品从饭店流通到宾客的一切业务活动,最终使酒店实现其预设的经营目标。
市场营销不仅仅是单一的推销模式,它涉及的面广而深,包含了市场营销的调查,饭店产品的设计、开发和定价,产品推销,产品流通等等方面的内容。
酒店的营销关系着酒店的发展和前景,那么如何才能使酒店营销发挥较佳优势呢?这在整个饭店经营中时时要考虑,就我看来,做好市场营销,首先要制定最佳的营销导向,选择较好的目标市场,积极运用和开发各种营销策略,以达到优质营销的最终目的。
组织营销
市场营销在组织开展时,要做到以下几项:
1、划定销售区域和范围。营销部经理配合销售人员划定销售的区域和范围,以包干的方式,积极引导销售人员拓展销售面,销售区域和范围的分配要根据常客的销售潜力,客户的地理位置和类别来加以分配。
2、规定销售指标。营销部经理根据饭店的销售目标和政策制定销售指标。销售指标分为数量指标和质量指标。数量指标有:(1)销售数量,如客房销售的天数,餐饮销售额,平均房价,销售收入等。(2)销售次数,每天或每月应进行的销售访问次数。(3)销售费用的指标与控制,每月销售人员所涉及的销售费用,如交通费和招待费用。
由于各销售人员分管的客户需求潜力不同,在规定销售人员达到销售数量的同时,要确定销售的质量标准凯源,质量标准有销售人员的产品和销售知识,销售访问的效果,销售人员的工作态度,工作能力以及与客户的关系等。
3、销售人员的成绩评估。销售管理人员应采取合适的途径搜腊了解和获取销售人员工作的成绩信息,制订销售人员每月上报"销售报告"规则,了解销售情况,及时反馈销售信息。
4、编排合理的组织机构。营销部根据酒店客户的地理位置和类别综合考虑,组织销售人员按地理位置分工销售,减少路途时间,提高工作效率。 根据当前酒店的发展状况,酒店营销要积极挖掘酒店产品的潜力,增加产品的吸引力,吸引宾客消费,招徕生意。
产品组合
酒店营销可根据企业的销售要求,针对宾客的不同需要开发各种受宾客欢迎的组合产品,吸引客源,可开设的组合产品方式有:
(1)公务客人组合产品。针对公务客人的特殊服务,为公务客人提供优惠:如免费在客房供应一篮水果,免费提供欢迎饮料,免费使用康乐中心的设施和器材,免费参加酒吧,歌舞娱乐活动。
(2)会议组合产品。会议组合产品包括使用会议厅,会议休息时间供应点心咖啡,会议期间工作餐,按每人一个包价优惠提供。
(3)家庭住宿组合产品。形式如双人房供全家住宿,小孩与父母同住免费加床,提供看管小孩服务,小孩免费使用康乐设施,餐厅提供儿童菜单。
(4)蜜月度假产品。蜜月度假产品只向新婚夫妇提供,一般需要漂亮而宁静的客房以及一些特殊的服务,如一间布置漂亮的洞房,免费床前美式早餐,免费奉赠香槟酒,客房里供应鲜花、水果篮。
(5)婚礼组合产品。这类产品主要针对当地居民市场,结合婚礼消费的形式,适应消费的心理,强调喜庆的气氛,吸引消费:该产品组合内容有豪华级京式或广式筵席,免费提供全场软饮料,四层精美婚礼蛋糕一座,以鲜花和双喜横幅隆重地布置婚宴厅,根据具体要求制造婚宴气氛,播放婚礼进行曲,洞房花烛夜免费提供新婚套房、鲜花、水果和香槟酒,免费美式早餐送到客房。
(6)周末组合产品。周末组合产品可吸引客人在一周工作之余,来休息和娱乐一下,因而需策划组织一些娱乐体育活动:如举办周末晚会、周末杂技演出等等,将娱乐盯漏态性活动加上饭店的食宿服务组合成价格便宜的包价产品。
(7)淡季度假产品。在营业淡季时以一周、十天住宿加膳食以包价提供给客人。同时,为了吸引宾客,还要策划组织宾客免费享受娱乐活动。
(8)特殊活动组合产品。这类组合产品的开发需要营销人员具有创造性及事实思维,设计出既新颖又在经济和销售上可行的产品,可利用现有的设施和服务组织,如乒乓球、网球、保龄球赛等活动,提高酒店的声誉及形象。
策划宣传
市场营销除开发新产品、新活动项目外,更要推出独特的宣传方式来吸引客源,这就要在广告策划推销上多做文章。
(1)可选择电视、电台、报刊等媒体,经常性地报道酒店新近推出的特色菜肴、客房环境、活动项目等,提高宾客对酒店的感官印象。
(2)运用行业性杂志、报纸、旅行线路小册子、指南、广告传单、直接信函等方式对酒店产品进行宣传。
(3)以邀请知名演出的方式壮大声势,增强影响面,营造酒店的消费热点,如邀请举办省市模特大赛,时装秀;大型歌舞器乐演奏等促销方式。
(4)设计推出啤酒节,菜肴赏品的方式提高酒店消费,增加效益。
酒店营销不应局限在一个阶段,拘泥于一种模式,沉迷于一种状态,它必须以最敏锐、最超前、最独到的嗅觉感官去创造和设计适宜于酒店经营发展的最佳经营模式,使酒店经营更趋完善,先进及独特,不致于在激烈的酒店业竞争中败下阵来。
火遍全国的袁记云饺,选择蓝凌OA提效2000+门店
近期,全国生面行业的领军品牌:袁亮宏餐饮(袁记云饺)选择蓝凌OA,共建数字化办公平台,赋燃稿指能管理创新,助力企业发展。
公司简介
广东省袁亮宏餐饮管理是一家集自主研发、生产、配送、销售 于一体的现代化 美食 企业,主营生鲜饺子、云吞及面皮配制品的餐饮公司。
到2020年,公司旗下“袁记云饺”、“袁亮宏”、“袁记味享”等品牌,在全国已有2000多家连锁门店,覆盖广州、北京、上海、南京、深圳、成都、杭州、武汉、苏州等108个城市,是全国最大、发展最快的广式饺子餐饮连锁品牌,员工2000余人,目前公司在广东佛山、江苏苏州、与天津和平设三个运营管理中心及五个现代化生产工厂。
项目简介
近些年,袁记云饺高速发展,在品牌、营销、商业模式等方面持续进行革新,行业率先突破全国连锁两千家门店,员工数量的增加,管理半径的变大敬消,亟需借助数字化技术提升内部管理。携手数字化工作专业服务商:蓝凌,袁记云饺基于蓝凌OA构建全新办公平台。
统一门户 :基于蓝凌门户引擎,实现个性化内容展现与单点登陆,打造基于角色与岗位的工作门户,支持工作集中处理,更方便、高效。
统一协同 :通过多模块应用,实现多领域协同办公,支持固资管理、合同管理、档案管理的全面数字化管理,助力企业协作效能提升。
统一流程 :提供强大的流程和表单自定义功能,涵盖流程起草、审批、沟通、驳回、发布、实施反馈、废弃等全周期管理,进一步规范管理,优化审批方式,提高工作效率。
统一集成 :基于蓝凌EKP集成平台,快速接入阿里商旅、人事管理、金蝶云星空等系统,,实现信息、数据、流程的高效共享与闭环。
统一移动 :基于企微、钉钉构建移动办公司平台,将所有办公应用集成到一个移动门户,支持移动审批、移动公文等应用,让协作随时随地高效推动。
未来,蓝凌将发挥其在连锁行业数字化管理的丰富经验,助力更多企业提升数字化管理水平,实现创新、高效发展。
国内有哪些好的企业档案管理软件公司?
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企业档案管理系统软件是在充分结合我局档案管理中心的实际需求与管理职能,总结油田各二级单位档案管理经验的基础上,开发出的一套适合企业档案管理部门以及各归档单位应用的档案计算机管理系统。
企业档案管理软件公司
* 北京华盛恒辉软件开发公司
* 北京五木恒润科技
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* 北京平步科技
* 航天信息股份
* 北电网络nortel
* 北京朗新
* 北京科思诚科技
* 北京拓尔思信息技术TRS
系统分为 2 个子系统:
档案信息管理子系统
档案管理部门可以利用档案信息管理子系统实现对档案的日常管理工作,实现了档案全文录入检索;档案扫描原件的录入检索、公文没辩发文单的录入检索;待归档文件的自动排序;馆藏档案预约借阅;数据打印、业务管理、电子档案管理等功能。
档案网上发布系统
档案归档部门可以利用档案网上发布子系尘察高统直接在网上进行待归档文件的录入,待归档文件排序,档案的查询统计,目录打印等操作;该系统涉及档案的录入、待归档文件的录入排序、档案检索、销毁鉴定、档案借 阅、数据统计、目录打印、业务管理、电子档案管理、用户权限设置等各方面,几乎覆盖了档案管理工作的各个方面;该系统涉及档案的录入、待归档文件的录入排序、档案检索、销毁鉴定、档案借 阅、数据统计、目录打印、业务管理、电子档案管理、用户权限设置等各方面,几乎覆盖了档案管理工作的各个方面;系统具有严格的权限控制体系,具有结构合理、操作方便、界面友好、运行可靠、系统安全等显著特点。
想去广州打工,有几个问题希望大家帮忙
我这有一份广州求颤晌职指南,看看吧,对你会有所帮助的:
广州求职指南
文的适用对象是:有大学专科以上的学历(或者是学历低一些,但是要有一定的工作经验),不超过三十岁的年龄,口袋里没有太多钱,对于广州的认识是停留在媒体或朋友同学的描述上的,就是说,至少你来到广州之后,还不知道自己的工作在哪里。如果情况如上所述,请认真阅读本文,或许可以帮到你。
(一)关于广州的介绍
广州地处中国大陆南部,广东省中部,珠江三角洲北缘。濒临南海,背靠白云山,珠江穿市而过,东江、西江、北江——珠江三大支流在此汇合流入南海。广州是广东省政治、经济、文化中心,又是中国对外开放的沿海重要港口城市,华南地区著名的旅游城市。因历史上有五羊仙子降临献稻穗的故事,广州又称为"羊城"、"五羊城"和"穗城",简称"穗";广州一年四季如春、繁花似锦,除夕迎春花市闻名海内外,故又有"花城"的美誉。
广州市总面积7434.4平方公里,加上外地的常住人口,总人口上千万人,广州下辖十二区市,包括市内老八区(天河区、东山区、越秀区、荔湾区毁凯、白云区、海珠区、芳村区、黄埔区)其它两市两区(番禺区、花都区、增城市、从化市),根据广州市的规划,增城与从化也将撤市建区。另外,广州的经济开发区与南沙两个享受特殊待遇的区域也可算作是独立的区域吧,日后有可能转化自然方面的行政区域。
2003年广州国内生产总值达到3466亿元,仅低于上海、北京,广州在岗职工年平均工资为28806元;列在深圳之后列中国城市排名第二位,广州是一个值得求职者认真考虑的城市,广州是一个不设防的城市,他张开怀抱迎接了来自全国各地各种层次的求职者与打工者,只要你是一个充满对生活的信心并付诸努力的人,广州都会有相应的工作机会给你。
(二)住宿就餐
到达广州后,如果不是住在朋友或同学哪里,只有两种住宿广式:住旅馆或自己租房,对于选择后两种方式的求职者,提供如下参考:
广州求职的中心在广州体育中心附近,广州举办定期人才交流会与招聘会的地点基本都处在体育中心附近,因此外地求职者到了广州最好住在这附近的区纤洞唤域,当然这个区域也是广州的黄金地带,直接住在这附近,无论是住旅馆或自己租房,价位都是比较高,比如,在天河北,在花园小区租一个单房的房租都在1000元以上,对于尚没有什么收入的求职者而言,可以到离这里稍远些的一些城中村租房或者住店。
对于住店不多解释,只是要提醒求职者,小心黑店,最好不要理那些拉你住店的人,那些人所说的条件通常是骗人的,尤其是广州火车站那些拉你住宿的人,是千万要小心的,最好自己去找旅馆住下来,一般三十元一夜的旅馆还是比较多,如果钱不多,可以找到一些更便宜的招待所,在一些职业招待所附近通常都会有一些专门针对求职者的价格低廉的招待所,便宜到一天10-15元,通常是一个房间里放了五六张铁床,可以住下十几个人,对于个别没有带太多钱的求职者而言这算是一个不错的选择。当然这样的招待所里往往会藏圬纳垢,小心看管好自己的财物,贵重物品随身携带,晚上睡觉的时候也要尽量放好自己的物品,不怕一万就怕万一,不要在同住的人面显露自己的钱财。关于这样的店,我也没有太好的介绍,如果你实在自己找不到类似的店,可以留意一下一些贴在墙上的宣传单。
在广州求职,可以先租一处房住下来,这样有了一个落脚点,可以安心去找工作。广州区别国内其它大城市的一大特色是城中村(城中村其实是广东多数城市都有的),城中村其实就是原来的农村,城中村可以称作是城市的疤痕,城中村散布于广州的每一处地方,环境一般比较差,因为楼与楼之间几乎没有什么间隔,基本都是本地人建起来,租给外地人居住的,卫生不好,光线不好,但是房价较低,所以说城中村是求职者的福音,在城中村,每月花上300元左右就可以租到带小厨房与卫生间的小单间,最低的都可以低到250元左右(还有更低的)。如果愿意与人住一起合租,那可以低至150元左右一个月,对于求职者而言当然是件好事情了,当然如果你的经济条件好一些,可以选择一些条件不错的单身公寓,价格在六七百元以上一个月,条件比较好。
对于租房,介绍一个不错的网址给大家,“住在广州” 通过这个网址,大家可以在没有来广州之前就可以找到住房,这样到广州就可以直接有落脚点了。
关于广州适合租房、价格比较便宜的地点一般位于石牌、棠下、上社、棠东,甚至离市区较远些的黄圃,如果不方便上网查询房源,可以直接乘车到这些地方,墙上到处都贴着房东的电话,可以直接联系,要小心的是一些假房东,在这些地方一般交一个月的房租与一个月的房租相等的钱做押金,就OK了,房间里一般是空的,自己可以在楼下的旧货店里将所需要的物品配齐了就可以入住了。
广州的城中村有上百个,每个区都有城中村,在客村、员村、冼村这样一些地方租房的人都比较多。不过,这些地方离天河体育中心的距离稍远了一些,乘公交车要一点时间,既然是来求职的,那最好是住在中山大道西这附近。
许多初来广州乃至工作时间不是很长的求职者都有在城中村居住的经历,对于在广州发展的多数人而言,这是人生的一个阶段,希望大家努力,早日可以得到更好的收入,就可以换到小区房里居住,甚至自己买房了。
我认为广州是一座宽容性很强的城市有一个体现就是这样的,在市中心的地方花二百元左右居然就可以租到一个单间,这在上海、北京是不可想象的,原因就在于广州有城中村,而北京、上海没有。可以说,广州的包容性绝对超过中国任何一座其它的城市。
注意一点,自己租房同样要小心防盗,保管好自己的财物,出门的时候锁好门,钱物随身携带,晚上休息的时候反锁好门,如果现金较多,可以开一卡,存在卡里。
至于就餐,广州的快餐有低至3-5元,求职者在注意的是就餐的卫生情况,出门在外,安全健康是最重要的,我们要珍惜自己的身体。
(三)求职渠道
在广州求职,大家可以考虑以下几个渠道:
1、通过人才市场或人才招聘会来寻找工作。广州每周都有很多大型的招聘会,规模比较大的主要有以下几个:
中国南方人才市场(天河路198号 ”广州购书中心”附近,位于华普大厦)
广州购书中心六楼(天河路123号 ”体育中心站”附近)
广州天河体育中心(公交车”体育中心站”下车即到)
广州火车东站综合楼3楼(广州火车东站)
广州赛马场 (黄埔大道668号跑马场)
广州的招聘会都是在周四、周五、周六、周日(周六、周日多一些)举办,招聘会一般要收5-15元的门票,不过通常会对一些符合一定条件的求职者免费入场,诸如有时大专毕业五年,本科毕业两年以上,有时是硕士以上学历这样的条件。广州的招聘会一般都是采用专场招聘会的形式,比如“营销、技术及管理大型专场招聘会”、“机械、五金及技能技术类专场招聘会”,当然也有一些大型的综合招聘会,求职者可以留意报纸上关于各咱招聘会上的信息,不要错过。
这个网址可以查到南方人才市场近期内举办的一些现场招聘会的信息。
广州还有其它一些人才中心,还有一些职业介绍机构,求职者可以参加一些合适的人才交流会,对于一些小型的职业介绍所则提醒求职者小心,个别职业介绍所只是骗取求职者的介绍费。
2、报纸求职。
广州是中国报纸媒介最发达的城市,《南方周末》、《南方都市报》都是曾让我们感动不已的报纸,广州每天出版的各种报纸上都会大量的招聘信息,主要集中在以下几份报纸上:
《广州日报》的“求职广场”
《南方都市报》的“英雄会”
《广州青年报》的“前程周刊”
《羊城晚报》 的“求职易”
求职者对于报刊上感兴趣的职位,要立即动手联系,不要迟疑,否则就要失去机会了,广州任何一个正规的职位都有十几个甚至几十个人在竞争,所以至少要抢先一步。可以采用发求职信、发电子邮件的形式求职,对于留有联系电话的企业,最好打一个电话给人力主管,了解一下是不是可以直接上门面试。
就我个人而言,《广州日报》的“求职广场”及《南方都市报》的“英雄会”是不错的选择,英雄会除了广州的职业信息,适当加入了珠三角其它地区的招聘信息,英雄会逢周六、周三出版,每份定价三元。《广州青年报》前程招聘专版是“前程无忧”与《广州青年报》联合于每周四推出的专业招聘类报纸,面向广州市及珠三角地区发行,经常在南方人才市场附近大量免费派发。
3、通过网络求职。
以下这几个职业介绍方面的网站都不错:
(前程无忧网)
(南方人才网)
(智联招聘网)
(卓博人才网)
(这个网站是一个广东人才网站的集锦,不妨可以多注册几个网站,多投些简历,这可是网络时代带给我们的便利条件,一定要充分利用,相对于一些企业将网上狂发招聘信息当成是宣传企业的一个重要途径,我们投个几十上百份简历应该不为过吧!)
(四)交通方式
在广州求职肯定会遇到交通方面的问题,广州有公共交通异常发达,公交车、电车、地铁组成了广州的公交系统,广州的公交车的票价分为几种,非空调车1元,空调车2元,路程较远的线路则分段收费。
广州地铁目前已经开通了一号线、二号线,地铁分段计价,每三站为一段,起价为2元,每越一段加收1元。即地铁票价分2元、3元、4元、5元、6元五种。地铁的票价贵些,但是不会堵车,如果赶时间面试,附近又有地铁线,那么这是一个好的选择。如果是第一次乘作地铁,建议在站台看好购票用使用说明。。。。。。
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